Jour 17 de notre collectif Chef et Solidaire avec princesse margot et Grégory Cohen. Aujourd’hui notre ami Stephane Buron le célèbre Chef du restaurant le Chabichou à Courchevel nous propose sa recette de Pissaladière oignons anchois olive. Encore 100 repas ont été préparés pour les familles des enfants hospitalisés. Bravo la Team !!
Jour après jour venez suivre les vidéos de nos chefs et partenaires dans cette aventure.Une par jour de la préparation à la livraison des repas aux familles des enfants hospitalisés.
Mercredi 27 Mai 2020
Voilà, c’est fini … Mais notre action va continuer via Princesse Margot avec de nouvelles initiatives très rapidement.
Vendredi 22 Mai 2020
Jour 19 de notre collectif “Chef et Solidaire” avec Princesse Margot et Grégory Cohe.
Jeudi 21 Mai 2020
Jour 18 de notre collectif “Chef et Solidaire” avec Princesse Margot et Grégory Cohen. Aujourd’hui, le chef Jean Edern nous propose sa recette de Gnocchis à la parisienne Merci pour ta participation l’Ami. 100 repas ont été préparés pour les familles des enfants hospitalisés.
MERCI À TOUS
Mercredi 20 Mai 2020
Mardi 19 mai 2020
Jour 16 de notre collectif « Chef et Solidaire » avec l’association Princesse Margot. Aujourd’hui c’est Vincent Ferniot animateur Télé mais aussi fondateur de la chaine BOCO qui nous livre sa recette de Blanquette de Saumon. Un délice ! 100 repas ont encore été livrés aux hôpitaux parisiens pour les familles des enfants malades.
Lundi 18 mai 2020
Jour 15 de notre collectif Chef et Solidaire avec l’association Princesse Margot. Aujourd’hui c’est le Fameux Chef Juan Arbelaez qui nous propose sa recette de Croque-Monsieur.
Jeudi 14 Mai 2020
Jour 13 de notre collectif « Chef et Solidaire » avec aujourd’hui un autre ami d’Enodis, Thierry Marx. Il vous propose sa fricassée de volaille au vin de Brouilly.
100 repas ont encore été livré dans les hôpitaux ! On continue !
Mercredi 13 Mai 2020
Jour 12 de notre collectif « Chef et Solidaire » avec l’association Princesse Margot. Aujourd’hui, Michel et Louis CHABRAN de la Maison Chabran dans la drôme qui nous propose une excellente recette de ratatouille.
Mardi 12 Mai 2020
Jour 11 de notre collectif « Chef et Solidaire ». Aujourd’hui ce sont nos amis Joel et Jauffrey Mauvigney qui nous livre leur recette de Lasagnes ! Merci
Lundi 11 Mai 2020
JOUR 10 de notre collectif « Chef et Solidaire » en partenariat avec l’association Princesse Margot et Grégory Cohen. Aujourd’hui c’est le Chef Vivien Durand du Prince noir à Lormont qui nous propose une salade milanaise.
Vendredi 8 Mai 2020
Jour 9 de notre collectif « Chef et Solidaire » en partenariat avec l’association Princesse Margot.
Aujourd’hui c’est le Chef Cédric Béchade de l’auberge Basque qui nous livre sa recette de clafoutis aux asperges blanches, délicieux ! 100 repas ont été préparés pour les familles des enfants hospitalisés dans 4 hôpitaux parisiens.
Jeudi 7 Avril 2020
Jour 8 de notre collectif « Chef et Solidaire » en partenariat avec l’association Princesse Margot. Aujourd’hui c’est le chef Exécutif du groupe Joël Robuchon International, David Alves qui nous livre une recette de Cabillaud caviar d’aubergine grillée, un délice ! Merci David ! 100 repas ont encore été livrés dans 4 hopitaux de Paris pour les Familles des enfants malades. On continue !!!
MERCI à nos partenaires Mandar, GreenK, St Michel, Ferrero, !
Mercredi 6 Mai 2020
Mardi 5 Mai 2020
Jour 6 de notre collectif « Chef et Solidaire » en partenariat avec l’association Princesse Margot. Aujourd’hui c’est le chef doublement étoilé Christophe Hay qui nous propose sa recette de Blanquette de volaille Estragon, légumes du jardin. Un délice !! 100 repas ont été distribués aux hopitaux pour les parents des enfants malades. Quel Bonheur de pouvoir apporter humblement un peu de joie culinaire à ces Familles. Nous sommes avec vous !!
Lundi 4 Mai 2020
5ème jour de notre collectif « Chef et Solidaire » avec aujourd’hui le Chef Maestro Denny Imbroisi ! Denny nous a proposé une recette de Gnocchi all’arrabbiata ! Délicieux ! La brigade Enodis a préparé cette belle recette et livré 100 repas pour les familles des enfants hospitalisés via l’association Princesse Margot.
Merci à MammaFiore d’avoir fourni tous les ingrédients aujourd’hui.
Vendredi 01 Mai 2020
Quatrième jour de notre Collectif « Chef et Solidaire » en partenariat avec l’association Princesse Margot. Aujourd’hui, c’est l’animatrice télé Carinne Teyssandier, passionnée de gastronomie, qui nous a proposé sa recette de ONE POT PASTA PAVILLON. Comme le dit le Chef Grégory Cohen dans la vidéo, « une recette simple mais vraiment très bonne » La brigade Enodis a préparé ce repas pour 100 personnes et l’a distribué aux familles des enfants malades. Un GRAND MERCI à nos partenaires sans qui cette opération ne pourra pas avoir lieu.
Jeudi 30 Avril 2020
Troisième jour de notre Collectif « Chef et Solidaire » en partenariat avec l’association Princesse Margot. Aujourd’hui le chef Sylvestre Wahid a proposé un Risotto asperges vertes truffes noires, du grand art ! La brigade Enodis a préparé ce repas pour 100 personnes et l’a distribué aux familles des enfants malades. Un GRAND MERCI à nos partenaires et particulièrement à Plantin pour la truffe !
Mercredi 29 Avril 2020
Aujourd’hui c’est la très talentueuse Nastasia de Top Chef 2020 qui nous a concocté un délicieux hachis parmentier de canard. Gregory Cohen vous explique cette recette préparée par la brigade Enodis : Fabrice, Thomas et Jeremy.
Mardi 28 Avril 2020
Retour en image sur cette première journée du collectif “Chef et Solidaire” en partenariat avec l’association Princesse Margot avec aujourd’hui le Chef Gregory Cohen en personne pour une tarte aux poireaux vanillée.
Lundi 27 Avril 2020
A l’initiative du Chef Grégory Cohen, ENODIS et l’association Princesse Margot créent le collectif « chef et solidaire » pour aider les familles des enfants malades dans les hôpitaux parisiens.