Chef et solidaire

Des repas pour les familles des enfants hospitalisés

A l’initiative du Chef Grégory Cohen, ENODIS et l’association Princesse Margot créent le collectif « chef et solidaire » pour servir des repas aux familles des enfants malades dans les hôpitaux parisiens.

Le collectif "chef et solidaire"

Devant l’épidémie de COVID 19, ENODIS, l’association Princesse Margot et le chef Grégory Cohen ont décidé de préparer 100 repas par jour pour les familles des enfants atteints de Cancer hospitalisés dans des hôpitaux parisiens. Pour ce faire, chaque jour un(e) Chef(fe) de renom fournit une recette que la brigade Enodis sous la direction de Grégory réalise dans des conditions et des normes sanitaires drastiques. Les repas sont ensuite délivrés tous les jours aux hopitaux avec les moyens logistiques et humain d’Enodis. Nous souhaitons remercier chaleureusement tous les Chef(fe)s et les partenaires qui ont répondu à l’appel du Collectif.

Les fondateurs

La socièté Enodis participe à l'initiative "chef et solidaire"

Depuis plus de 30 ans, ENODIS a fait découvrir au marché de la restauration et aux plus grands chefs qui l’incarnent, ainsi qu’aux collectivités, des équipements innovants et des solutions qui ont révolutionné les cuisines professionnelles. Les compagnons chaudronniers et soudeurs façonnent et polissent des fourneaux sur-mesure qui font rayonner l’excellence et le savoir-faire français dans le monde entier.

Grégory Cohen cuisine des repas pour l'initiative "chef et solidaire"

Grégory Cohen est un chef français, fondateur de plusieurs restaurants mais aussi chef animateur Télé. En 2017, il a notamment pris les commandes de l’émission « chéri, c’est moi le chef » sur France 2. Il est un membre actif de l’association Princesse Margot.

Princesse Margot participe à l'initiative "chef et solidaire"

Princesse Margot améliore le bien-être des enfants et adolescents atteints de cancer, et apporte du soutien à leurs familles, à la Maison Princesse Margot ou dans les hôpitaux partenaires de la région parisienne. Chaque don permet d’améliorer le quotidien des familles confrontées au cancer pédiatrique et d’aider les médecins et soignants.